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Diapositiva4En el marco de las actuaciones que se realizan en la tramitación de siniestros, a veces es necesaria la intervención de un perito especializado y experto en una determinada materia. Este perito debe ser capaz de determinar con fiabilidad la verdadera causa del siniestro y aportar las mejores propuestas posibles de salvamento atendiendo la salvaguarda de los intereses de la compañía y respetando al damnificado.
Por su singularidad y complejidad reglamentaria, en el sector del vino y de las bebidas alcohólicas el perito especializado y experto resulta imprescindible.
Mis conocimientos, adquiridos a lo largo de 38 años de ejercicio profesional como enólogo, analista de vinos y materiales en contacto con los alimentos y asesor técnico de empresas, tanto elaboradoras como proveedoras, me han conferido un bagaje y experiencia excepcionales en los sectores antes citados para intervenir como perito especializado, emitir informes periciales y comparecer como perito en juicios.
Conocer a fondo los procesos de elaboración y embotellado del vino, y todos los elementos y circunstancias que los rodean, me permite ofrecer a las compañías aseguradoras un servicio profesional, riguroso y científico de peritajes de amplio espectro que incluyen, entre otras, las casuísticas relacionadas con:

  • Vinos tranquilos, espumosos y otras bebidas alcohólicas.
  • Tapones y botellas: fuerzas de extracción, defectos de taponado, fugas, oxidaciones, rotu-ras…
  • Procesos de manipulación, elaboración, conservación y distribución.
  • Análisis de defectos organolépticos que precisan el concurso de un catador experto internacional.
  • Confirmación por métodos de análisis químico (TCA, brettanomyces, sulfuros, Geosmina…).
  • Conocimiento de la legislación alimentaria en general y específica del vino en particular

Si desea contactar conmigo para realizar peritajes expertos, puede hacerlo a través del número de teléfono +34 686 733 531 o el correo electrónico rv@ramonviader.com

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Ramón Viader
Farmacéutico | Enólogo 
Peritajes expertos para aseguradoras
Especialidad sector vinos y bebidas alcohólicas
Colegiado 4564

T. +34 686 733 531
rv@ramonviader.com
www.ramonviader.com

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